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新型油水分离器与传统隔油池区别在哪里？现在越来越多的人用新型油水分离器，而淘汰了传统隔油池！
发布时间：
2020-01-04
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众所周知每个餐饮企业在洗锅碗瓢盆的时候，都会产生含油废水，如果直接排放出去，很容易堵塞管道，所以，要先做一个水池，把油隔出来，再排放出去，这就是传统隔油池。传统隔油池有几十年历史了，但最近人们发现传统隔油池有几个缺点，一，占地体积太大，很多厨房底下或是附近没地方容纳；二，不好维护，每次都要找开盖子来捞油，搞得臭味冲天，并且底下很容易积了一层厚厚的污泥，不好清理；三，现在很多厨房不是建在一楼，随着各种上大型购物广场的发展，很多餐饮企业都建在二楼至五六楼，厨房当然也是在那里，这样如果把含油废水排到地面再处理，中间的管道很容易堵塞。
之前，油水分离设备采用的都是隔油池，也就是土建的方式 ，建个简单的三级隔油池，传统隔油池采用的是油比水轻的原理，但是，隔油池有一个大大的缺点，就是不好清理。时间久了就会产生气味，污染环境。
传统隔油池除此之外，天冷时油脂容易结块，很容易堵塞，废油需要人工打捞，维护成本相对来说比较高,而且位置是固定的，非常的不方便。
这样，近十几年，油水分离器就出现了，与传统隔油池相比，油水分离器有了隔渣篮，这样可以清除了不少残渣，底部的污泥小了很多，底部有了清洗口，所以定期清洗挺方便的，并且无动力油水分离器加了斜管除油模块，加快的油水分离器，所以体积变变小了，只是传统隔油池的三分之一左右，油水分离器还有集油槽和排油阀，集油槽可以把浮油收集起来，通过排油阀排放出来，不需要经常打开盖子捞油。现在，越来越多的客户选择油水分离器，代替传统隔油池，用于厨房的含油废水净化处理。此外，更方便很多，更便利的是，现代油水分离器可以埋地、放地面以及吊装，可以根据厨房空间选择不同摆放位置，节省了不少空间。
我们都知道，餐饮业的污水里含油比较高，残渣比较多，餐饮的污水排入管道很容易造成管道堵塞，特别是餐馆、小吃街、烧烤等聚集的地方就会很严重，再加上保监管的加强，污水治理加严，安装油水分离设备必不可少。
油水分离器完美解决了隔油池一系列的缺点。首先，它安装简单，占用空间小，便于维护。再说材质，不锈钢材质不仅可以大大提高油水分离的速度，还不容易生锈。不需要人工捞油，节省人工成本，隔渣篮可以阻拦油水中的残渣，避免残渣沉淀堵塞管道，产生异味，清洗的时候也会很方便。
含油废水进入油水分离器到达分离区域，通过斜管除油模块加速油水分离，废油被集中在集油槽，最后通过排油阀排除。
清洗油水分离器也很简单，隔渣篮的垃圾清理，集油桶废油由废油回收公司回收，底部的油泥1-2个月清洗一次就可以了，打开上方盖子，打开两个清洗阀，放空污水，再冲洗即可。油水分离器是密封式的，即便不清洗，只要不打开盖子，也是那么容易散发臭气的。
以上这些，都是油水分离器和传统隔油池的区别，正是因为油水分离器有以上特点，所以这几年来油水分离器慢慢取代传统隔油池，成为厨房必备的废水处理设备。国家对环保的重视，污水治理新政策的加强，传统隔油池早已慢慢淘汰了，油水分离器将取代传统隔油池，成为餐饮业必不可少的环保设备之一。
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